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教学质量管理严格
当然要强调的是效果好的厨师技校机构的教学质量管理机制非常的严格，选择厨师培训学校，其严谨的管理系统能够监督每一个学员的学习情况以及体验感受，然后通过对教学团队的管理以及利用合适的方法来解决相关的问题。值得一提的是这种严格的管理机制也是对广大学员们负责任的表现。
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在研究烹饪与烹调方法之前，首先应明确这两个概念之间的区别。人们习惯把烹饪与烹调混为一谈，这是不恰当的。这两个概念各有各的含义，必须严格区分开来。那么什么叫“烹饪”呢？“烹”是煮的意思。“饪”是熟的意思。“烹饪”一词有狭义和广义的解释。
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厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。
据有关资料表明，2002年，我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此，研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。
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